środa, 14 września 2016

ciasteczka z płatkami owsianymi, czekoladą i orzechami


Rok szkolny zaczął się już dwa tygodnie temu. Czasem w szkole (czy na uczelni / w pracy) łapie nas ochota na coś słodkiego...Przyznajcie się, kto z Was wtedy idzie do automatu czy najbliższego sklepu spożywczego i kupuje coś nie do końca zdrowego? ;) Nie jest to zbyt dobrym rozwiązaniem...Co więc zrobić, aby temu zapobiec? Upiec domowe ciasteczka! Nie dość, że są przepyszne, to są jeszcze bardzo łatwe do wykonania, a przede wszystkim zdrowe! Jedząc je nasz organizm również skorzysta :) Zawierają płatki owsiane bogate w błonnik, czekoladę która dostarczy nam magnezu (wybierajcie tę z jak największą zaw. kakao!), a także orzechy które są źródłem dobrych tłuszczy i przy okazji pozytywnie wpływają na pracę mózgu :) 







CIASTECZKA Z PŁATKAMI OWSIANYMI,
CZEKOLADA I ORZECHAMI
ok. 10-15 ciastek


100g (1 szklanka) płatków owsianych, w razie potrzeby bezglutenowych
150g dowolnej mąki bezglutenowej (lub glutenowej jeśli nie zależy Wam na bezglutenowych ciastkach :))
100g nierafinowanego cukru trzcinowego 
średni dojrzały banan (ok. 120g)
50ml oleju roślinnego
2-3 łyżki mleka sojowego lub innego roślinnego 
40g ulubionych orzechów (u mnie włoskie)
pasek gorzkiej czekolady (użyłam takie z zaw. kakao 85%)
1/3 łyżeczki sody 
3/4 łyżeczki bezglutenowego proszku do pieczenia

W misce rozgnieść widelcem banana na mus. Dodać cukier i wymieszać. Następnie dodać posiekane orzechy i czekoladę i ponownie wymieszać. Do musu bananowego z dodatkami przesiewamy mąkę z proszkiem i sodą i mieszamy. Na koniec dolewamy olej i mleko roślinne. Z masy formujemy kulki nieco większe niż orzech włoski, lekko je spłaszczamy i układamy zachowując między nimi odstępy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Wkładamy do piekarnika rozgrzanego uprzednio do 180*C i pieczemy ok. 15-20 minut, do zezłocenia. Ciastka stwardnieją po wystygnięciu. Smacznego! :)




PRZYGOTOWAŁAŚ/EŚ TEN PRZEPIS?
BĘDZIE MI MIŁO, JEŚLI PODZIELISZ SIĘ JEGO ZDJĘCIEM I OPINIA! :)
WYŚLIJ JE NA anytrami@o2.pl
NASTĘPNIE ZDJĘCIE ZOSTANIE OPUBLIKOWANE W SPECJALNEJ GALERII! :)


12 komentarzy:

  1. Świetny pomysł! :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Wyglądają jak pieguski :) bardzo apetyczne

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Są od nich o niebo lepsze! ;)

      Usuń
  3. Ciasteczka w sam raz do szkoły 😄❤️

    OdpowiedzUsuń
  4. Idealne na przekąskę :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Potem od takich ciastek się oderwać nie możemy :D <3

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Co prawda to prawda, są uzależniajace ;)

      Usuń
  6. Te ciacha muszą być wyśmienite! Uwielbiam Twojego yt, snapa, instagrama i bloga zaczynam także uwielbiać, dlatego zostaję na dłużej :) Pozdrawiam :) sznuraskowo.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Super, dziękuję bardzo za miłe słowa <3

      Usuń

Co sądzisz o tym przepisie?

INSTAGRAM @plantbasedmartyna